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What (who) is Vale da Moqueca - definition
Vale da Moqueca
O Vale da Moqueca é um movimento independente que nasceu no Espírito Santo , inspirado no conceito do Vale do Silício, que reúne empresários, profissionais liberais e estudantes em prol de incentivar a inovação no Estado. O objetivo é formar um ecossistema inovador e disruptivo, propício para o fortalecimento dos negócios e atração de novos investimentos aproveitando o potencial logístico, a riqueza cultural, o espírito colaborativo, a essência empreendedora e a diversidade local do Espírito Santo.
Moqueca
PRATO DA CULINÁRIA BRASILEIRA
Moqueca capixaba; Moqueca Capixaba; Muqueca; Moqueca de peixe à capixaba
miniatura|Moqueca baiana servida em panela de barro
moqueca
PRATO DA CULINÁRIA BRASILEIRA
Moqueca capixaba; Moqueca Capixaba; Muqueca; Moqueca de peixe à capixaba
sf (quimbundo mukeka)
1 Guisado de peixe ou marisco, temperado com azeite-de-dendê, coco e pimenta.
2 Enfiada de peixes miúdos.
3 Peixe moqueado envolto em folhas.
4 Espécie de cataplasma de folhas de mangueira e fumo que se põe sobre a cabeça, para curar cefalalgia
Moquecas de pimentas: as que se vendem envoltas em folhas em forma de maçarocas, e não soltas.
1 Guisado de peixe ou marisco, temperado com azeite-de-dendê, coco e pimenta.
2 Enfiada de peixes miúdos.
3 Peixe moqueado envolto em folhas.
4 Espécie de cataplasma de folhas de mangueira e fumo que se põe sobre a cabeça, para curar cefalalgia
Moquecas de pimentas: as que se vendem envoltas em folhas em forma de maçarocas, e não soltas.
